Porc Mushu Chinois Revisité
Une version revisitée du mushu pork traditionnel, mettant en valeur des champignons oreille de bois réhydratés, du porc finement tranché...
Recettes Dîner
Macaronis gratinés à la suisse revisités
Découvrez une version gourmande du classique mac 'n' cheese, sublimée par des notes suisses et une touche de bacon croustillant....
Cheesecake chocolaté au malt
Un cheesecake crémeux agrémenté d'une touche de chocolat et de malt, alliant le croquant d'une base biscuitée à une garniture...
Champignons farcis au fromage suisse
Cette recette, inspirée d'un livre de fromages, est idéale pour des apéritifs ou en entrée. Simple à réaliser et parfaite...
Mélange d'épices nord-africain revisité
Inspirée d'une recette originale, cette version revisitée offre un équilibre subtil de saveurs qui subliment vos soupes, ragoûts ou viandes....
Salade Méditerranéenne aux Concombres et Tomates
Cette salade légère marie la douceur des tomates et le croquant des concombres avec un zeste d'herbes aromatiques, parfaite pour...
Crabe de Dungeness au Vin Blanc et Ail
Découvrez une recette raffinée et accessible qui sublime le crabe de Dungeness grâce à une sauce onctueuse au beurre, ail...
Sauce Bolognaise Légère
Cette sauce bolognaise légère revisite le classique en utilisant de la viande hachée maigre et un assortiment de légumes pour...
Côtelettes de Porc Fondantes au Four
Inspirée d'une recette transmise de génération en génération, cette préparation de côtelettes de porc allie le goût du vin rouge,...
Saumon à la touche sucrée-épicée
Découvrez un saumon délicatement relevé d'un mélange de sucre brun et d'épices aromatiques, offrant un équilibre harmonieux entre douceur et...
Roulés de Poulet au Brocoli et Cheddar
Cette recette propose une variante inventive des roulés de poulet, farcis de brocoli, de cheddar et ponctués de bacon croustillant....
Poulet Épicé aux Poivrons
Ce plat marie la tendreté du poulet et le croquant des poivrons avec une sauce pimentée savoureuse. Idéal pour un...
Agneau Fondant à la Façon Chef Beard
Recette inspirée des méthodes de cuisson lente pour obtenir un agneau incroyablement tendre et savoureux. Grâce à une cuisson à...
Gratin Fondant d'Ananas et Fromage
Ce gratin au goût étonnant marie la douceur de l'ananas à la richesse du fromage cheddar, le tout relevé d'une...
Salsa de Mangue Relevée
Cette salsa de mangue apporte fraîcheur et piquant, idéale pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer...