Curry rouge au tofu et légumes de saison
Ce curry végétalien associe le tofu ferme à des légumes de saison dans une sauce coco épicée.
Recettes Végétalien
Houmous crémeux à l'ail
Cette version du houmous met l'accent sur la saveur prononcée de l'ail tout en conservant une texture particulièrement onctueuse. Une...
Beignets de haricots rouges à l'africaine
Ces beignets légers à base de haricots rouges sont une version revisitée d'une recette traditionnelle. Ils se dégustent chauds avec...
Salade fraîche mangue et tomates
Cette salade légère marie la douceur de la mangue à l'acidité des tomates, relevée par une touche de piquant. Idéale...
Chou poêlé croustillant aux germes de soja
Cette recette simple met en valeur le croquant du chou et la fraîcheur des germes de soja, relevés par une...
Salsa mangue et piment habanero
Cette salsa associe la douceur de la mangue au piment habanero pour un condiment frais et aromatique.
Chou kale sauté à l'asiatique
Cette préparation simple met en valeur le chou kale avec des aromates et une touche de sauce soja, pour un...
Ragoût vegan aux champignons et orge
Ce ragoût végétalien mijote longuement pour développer des saveurs profondes et une texture riche, parfait pour les repas d'hiver.
Salsa printanière aux asperges
Cette salsa légère met en valeur la fraîcheur des asperges de saison avec des notes d'oignon et de poivron.
Soupe équatorienne au quinoa et légumes
Cette soupe nutritive combine le quinoa avec des légumes de saison dans une préparation réconfortante.
Sauce aigre-douce maison
Cette sauce aigre-douce maison est parfaite pour agrémenter viandes, légumes ou frites. Son équilibre entre sucré et acidulé relève le...
Dip de haricots et maïs épicé
Une préparation fraîche à base de haricots et maïs, relevée d'épices et d'herbes aromatiques, idéale pour les occasions conviviales.
Salade de tofu et avocat au sésame
Cette salade combine la texture crémeuse de l'avocat avec le tofu pour un plat rapide à préparer. La vinaigrette au...
Sauce aux champignons vegan
Cette sauce vegan aux champignons offre une texture crémeuse et une saveur umami prononcée, parfaite pour napper pâtes, riz ou...
Milkshake chocolat et banane végétalien
Ce milkshake onctueux associe le goût intense du cacao à la douceur naturelle de la banane, le tout dans une...