Cette conserve de canes rouges au four est une délicieuse alternative aux conserves traditionnelles. Elle est préparée avec des canes rouges fraîches, du sucre brun, du jus de citron, de la marmelade d'orange et des noix de pécan.
Les canes rouges sont un ingrédient classique de la cuisine nord-américaine, mais elles peuvent également être utilisées dans des recettes françaises pour ajouter une touche de saveur et de couleur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat à four peu profond
Mettre les canes rouges et le sucre brun dans le plat à four
Mélanger délicatement pour combiner
Couvrez et faites cuire pendant 1 heure, en remuant le mélange après environ 30 minutes de cuisson
Après 1 heure de cuisson, retirez du four et mélangez le jus de citron, la marmelade d'orange et les noix de pécan hachées
Remettez le plat au four et faites cuire sans couverture pendant 15 minutes supplémentaires
Laissez refroidir à température ambiante
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur