Poulet Jerk Grillé à la Marinade Épicée
Une version maison et parfumée du poulet jerk, adaptée au barbecue ou à la plancha. Marinade relevée, cuisson directe pour...
Recettes Barbecue
Coleslaw caraïbe épicé pour jerk
Coleslaw revisité aux saveurs jamaïcaines : croquant de chou et carotte marié à une sauce crémeuse relevée d'agrumes et d'épices....
Brochettes Triple Délice pour BBQ
Des brochettes généreuses combinant viande, fromage et touche sucrée-salée, conçues pour le barbecue. Croquantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, elles...
Poulet créole grillé aux épices et citron vert
Cuisses de poulet marinées dans un mélange d'épices créoles, citron vert et miel puis grillées pour une belle caramélisation. Parfait...
Pain de maïs moelleux sans miettes
Un cornbread compact et moelleux qui ne s'effrite pas, idéal pour accompagner des plats en sauce ou pour être tartiné....
Filet mignon de porc mariné aux agrumes — grillade estivale facile
Un filet mignon tendre, mariné dans un mélange d'agrumes et d'épices, idéal pour les grillades d'été. Recette simple, marinade rapide...
Marinade parfumée pour filet de chevreuil
Marinade savoureuse et rapide à préparer pour filet ou longes de chevreuil. Équilibrée entre salé, acidulé et sucré, elle s'adapte...
Brochettes de poulet tropicales à l'ananas
Des brochettes colorées et faciles à préparer, mariant poulet tendre, ananas caramélisé et une marinade sucrée-salée. Idéales pour un barbecue...
Poulet Grillé Fiesta à la Tequila et Salsa Tex-Mex
Des filets de poulet juteux marinés à la tequila et au citron vert, grillés pour une légère caramélisation, servis avec...
Côtelettes d'agneau au thym et citron grillées
Des côtelettes d'agneau tendres, marinées au thym et citron puis saisies pour une croûte parfumée. Recette simple pour barbecue ou...
Épaule de porc fumée rôtie lentement - recette facile et savoureuse
Épaule de porc fumée cuite lentement au four, assaisonnée d'un mélange sucré-épicé. Méthode simple : préparer un bon rub, cuire...
Assaisonnement citron-vert & poivre à la caraïbe
Un mélange sec aux zestes de citron vert et poivre noir, relevé d'épices douces, facile à préparer et parfait pour...
Brochettes d'agneau épicées et marinées
Des morceaux d'agneau marinés dans un mélange d'épices chaudes et de yaourt, grillés pour obtenir une croûte dorée et un...
Ailes de poulet façon Buffalo — croustillantes et piquantes
Une version maison des fameuses ailes Buffalo : peau bien croustillante et sauce piquante-beurre équilibrée. Recette simple, résultat gourmand à...
Brochettes fumées aux agrumes et miel
Des brochettes de poulet juteuses et parfumées, marinées dans un mélange d'agrumes, miel et paprika fumé. Idéales au gril ou...