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Brochette de boeuf à la marinade

Des brochettes de boeuf marinées dans une sauce délicieuse et servies avec des légumes grillés

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les brochettes de boeuf sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Brochettes
Brochettes
10

Ingredients

4
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Ketchup
Ketchup
1 Cuillère à soupe
Huile de salade
Huile de salade
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin
Vinaigre de vin
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Champignon
Champignon
4 Morceau
Tomate cerise
Tomate cerise
8 Morceau
Oignon
Oignon
1 Morceau
Courgette
Courgette
1 Morceau
Poivron
Poivron
1 Morceau

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol

Ajouter les cubes de boeuf et les laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur

Couper les légumes en morceaux de taille égale

Enfiler les morceaux de boeuf et de légumes sur des brochettes

Faire griller les brochettes sur un barbecue ou une poêle jusqu'à ce que le boeuf soit cuit

Servir chaud et savourer