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Brochettes de fruit de mer et légumes

Des brochettes de crevettes, de tofu et de légumes, cuites à la perfection sur le grill

Les brochettes sont un plat classique de la cuisine méditerranéenne, qui peut être adapté à de nombreuses occasions

Ustensiles

Bâtonnets de bambou
10
Grill
Grill
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Tofu
Tofu
150 Gramme
Poivron
Poivron
2 Unité
Champignons
Champignons
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ananas
Ananas
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Citron
Citron
1 Unité

Instructions

Préparez les ingrédients en les lavant et en les coupant en morceaux

Faites mariner les crevettes avec de l'ail et du citron pendant au moins 10 minutes

Faites tremper les bâtonnets de bambou dans l'eau pendant 30 minutes avant de les utiliser

Enfilez les légumes et les crevettes sur les bâtonnets de bambou

Faites cuire les brochettes sur le grill pendant environ 10-12 minutes, en les retournant régulièrement

Servez les brochettes chaudes, accompagnées d'une salade ou de riz