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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Tartinade à l'ail crémeuse aux fromages

Tartinade à l'ail crémeuse aux fromages

Cette tartinade onctueuse et riche en arômes d'ail rôti est parfaite pour accompagner des légumes croquants, des crackers ou du...

Pistou Vegan à la Provençale

Pistou Vegan à la Provençale

Le pistou vegan est une alternative sans fromage au pesto italien, parfait pour accompagner des pâtes, des tartines ou des...

Côtes de porc farcies aux épinards et feta

Côtes de porc farcies aux épinards et feta

Ces côtes de porc farcies aux épinards et à la feta sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour un...

Salade d'été à l'épeautre méditerranéenne

Salade d'été à l'épeautre méditerranéenne

Cette salade d'été à l'épeautre est un mélange parfait de céréales complètes, de légumes frais et de feta, le tout...

Soleil Citronné

Soleil Citronné

Ce délicieux cocktail, inspiré des saveurs ensoleillées, allie la douceur du Cointreau à la fraîcheur du citron et de la...

Salade de fruits rafraîchissante pour une personne

Salade de fruits rafraîchissante pour une personne

Cette recette simple et rapide est parfaite pour une pause gourmande et légère. Idéale pour un en-cas ou un dessert,...

Haricots verts et cœurs d'artichauts aux tomates séchées

Haricots verts et cœurs d'artichauts aux tomates séchées

Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent une alternative riche en saveurs et pauvre en glucides. Les haricots verts,...

Pain plat aux aubergines, poivrons et olives

Pain plat aux aubergines, poivrons et olives

Un pain plat garni d'aubergines et de poivrons rôtis, agrémenté d'olives et d'une touche d'ail. Un délice qui vaut bien...

Houmous blanc crémeux aux épices douces

Houmous blanc crémeux aux épices douces

Ce houmous blanc, inspiré des saveurs méditerranéennes, est une variante plus douce et crémeuse que le houmous traditionnel. Les épices...

Glace Citron Vert et Tofu Rafraîchissante

Glace Citron Vert et Tofu Rafraîchissante

Cette glace au citron vert et tofu est une alternative légère et végétalienne aux desserts glacés classiques. Inspiré d'une recette...

Galettes de thon à la sauce tomate maison

Galettes de thon à la sauce tomate maison

Ces galettes de thon, accompagnées d'une sauce tomate maison, sont un délice. Elles peuvent être servies avec une sauce tartare...

Asperges rôties au citron et parmesan

Asperges rôties au citron et parmesan

Une recette simple et délicieuse qui met en valeur les asperges fraîches avec une touche acidulée de citron et le...

Pâtes aux légumes rôtis et parmesan

Pâtes aux légumes rôtis et parmesan

Inspirée d'un plat de restaurant, cette recette de pâtes aux légumes rôtis est simple mais délicieuse. Les légumes caramélisés se...

Tomates vertes marinées épicées

Tomates vertes marinées épicées

Cette recette de tomates vertes marinées est ma première expérience réussie de conservation dans du vinaigre. Inspirée d'une vieille revue...

Pommes de terre épicées à la coriandre et au fenouil

Pommes de terre épicées à la coriandre et au fenouil

Ces pommes de terre rouges, légèrement dorées et relevées d'épices, sont un délice à servir avec des grillades ou en...