RC

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Recettes Végétarien

Gaufres aériennes à l'eau gazeuse

Gaufres aériennes à l'eau gazeuse

Cette recette utilise de l'eau gazeuse dans la pâte pour apporter une texture alvéolée et légère. Cuites au gaufrier, ces...

Pâte à cookie cru aux pépites de chocolat

Pâte à cookie cru aux pépites de chocolat

Cette recette de pâte à cookie cru sans œuf est conçue pour être consommée en toute sécurité grâce au passage...

Kugel de pommes de terre aux oignons

Kugel de pommes de terre aux oignons

Ce kugel associe des pommes de terre râpées et pressées à des oignons doux, de la farine de matza et...

Petits biscuits moelleux à la crème fraîche

Petits biscuits moelleux à la crème fraîche

Ces petits biscuits associent le moelleux de la crème fraîche à la richesse du beurre. Faciles à confectionner, ils accompagnent...

Gâteau fondant à la crème vanille et glaçage chocolat

Gâteau fondant à la crème vanille et glaçage chocolat

Ce gâteau gourmand se compose d'une génoise légère coupée en deux, généreusement garnie d'une crème onctueuse à la vanille, puis...

Pain moelleux au granola en machine à pain

Pain moelleux au granola en machine à pain

Ce pain confectionné à la machine associe la douceur d'une mie à la cassonade avec la texture croustillante des céréales...

Quatre-quarts à la crème liquide et vanille

Quatre-quarts à la crème liquide et vanille

Une variante du quatre-quarts classique dans laquelle l'ajout de crème liquide apporte une humidité et un moelleux particuliers. La cuisson...

Pain de maïs moelleux à la crème fraîche

Pain de maïs moelleux à la crème fraîche

Ce pain de maïs se caractérise par sa texture humide apportée par la crème fraîche et les grains de maïs...

Pilaf de quinoa aux petits légumes et poivron rouge

Pilaf de quinoa aux petits légumes et poivron rouge

Ce pilaf associe le quinoa à des légumes tendres mijotés dans un mélange doux de bouillon et de lait, offrant...

Pain rustique aux farines composées et sons

Pain rustique aux farines composées et sons

Ce pain associe des farines de blé de types différents, du son d'avoine, du son de blé, du germe de...

Tourte aux pommes, canneberges fraîches et noix

Tourte aux pommes, canneberges fraîches et noix

Cette recette associe l'acidité de la pomme Granny Smith et des canneberges fraîches au croquant des cerneaux de noix. La...

Moelleux au maïs et fondue d'oignons au cheddar

Moelleux au maïs et fondue d'oignons au cheddar

Ce gâteau salé associe une base moelleuse à la farine de maïs avec une garniture généreuse d'oignons doux revenus au...

Carrés de cheesecake aux noix de pécan

Carrés de cheesecake aux noix de pécan

Une recette de carrés pâtissiers composés d'un biscuit croustillant aux noix de pécan et d'un appareil crémeux au fromage frais,...

Gratin de haricots verts aux tomates cerises et mozzarella

Gratin de haricots verts aux tomates cerises et mozzarella

Ce gratin associe des haricots verts cuits à la vapeur ou à l'eau avec des tomates cerises fraîches, du basilic...

Courge poivrée farcie aux champignons et graines de tournesol

Courge poivrée farcie aux champignons et graines de tournesol

Demi-courges poivrées pré-cuites au four, garnies d'une poêlée d'oignons, céleri, champignons de Paris et graines de tournesol croquantes, le tout...