Roulés de pain de mie au Comté et poivre noir
Une préparation simple et croustillante réalisée à partir de tranches de pain de mie aplaties, garnies de Comté râpé et...
Recettes Végétarien
Salade de fusilli au provolone et légumes croquants
Une recette de salade de pâtes froids mariant la douceur du fromage provolone, le croquant du poivron vert et de...
Carrés croquants aux noix de pécan et à la noix de coco
Une pâtisserie à double texture comportant une base sablée réalisée avec de la farine de matzah et une garniture moelleuse...
Salade de pommes de terre à la crème et persil frais
Cette recette propose des rondelles de pommes de terre tendres enrobées d'une sauce crémeuse à la crème fraîche et à...
Biscuits de la Louisiane au yaourt et au miel
Une déclinaison inspirée des traditionnels biscuits du Sud des États-Unis. L'utilisation du yaourt nature apporte du moelleux à la mie...
Patates douces et pommes rôties au miel
Une garniture savoureuse qui associe la douceur de la patate douce, la pointe d'acidité de la pomme Granny Smith et...
Salade d'orzo aux tomates, basilic et parmesan
Une préparation simple et savoureuse mariant des pâtes orzo à des tomates fraîches, du basilic haché et du parmesan râpé,...
Poêlée de courgettes, maïs et poivrons au cumin
Une préparation simple et colorée qui associe le croquant du maïs doux, la tendreté des courgettes et la fraîcheur du...
Roulés d'aubergines à la ricotta et mozzarella au four
Des tranches d'aubergines légèrement poêlées puis garnies d'un mélange de ricotta, de mozzarella et d'herbes aromatiques, le tout cuit au...
Poêlée de haricots verts, cœurs d'artichaut et noix de pécan
Une préparation de haricots verts sautés au beurre avec des cœurs d'artichaut, relevée par des herbes séchées et agrémentée de...
Briochettes moelleuses au rhum et à la cassonade
Cette recette s'inspire du principe des brioches imbibées à l'avance. Reposées toute une nuit dans un sirop composé de beurre...
Whoopie pies au cacao et garniture à la guimauve
Des biscuits tendres au cacao rassemblés en sandwich avec un cœur crémeux à la pâte de guimauve et au beurre.
Milk-shake glacé façon banana split
Cette boisson s'inspire du grand classique de la diner américaine. Elle associe la douceur de la banane fraîche, la gourmandise...
Salade croquante de chou vert, pomme Granny et céleri
Cette recette associe la finesse du chou vert finement émincé, le croquant du céleri branche et la fraîcheur acidulée de...
Gratin de chou blanc et pommes de terre à la crème
Ce gratin associe la douceur du chou blanc émincé et des pommes de terre à une sauce crémeuse légèrement acidulée...