Sauce Mangue-Piment aux Épices
Cette sauce audacieuse marie la douceur fruitée de la mangue à la force du piment scotch bonnet. Idéale pour agrémenter...
Recettes Sauce
Sauce Barbecue au Café Intense
Une sauce barbecue riche et légèrement corsée, où l'amertume et l'acidité du café viennent équilibrer la douceur de la mélasse...
Béchamel parfaite : recette de base pour sauce fine, onctueuse ou épaisse
Recette de base de la sauce béchamel, avec indications claires pour obtenir une sauce mince, moyenne ou épaisse selon l'usage...
Sauce crémeuse au Parmesan et Fromage Bleu
Une sauce onctueuse mariant la saveur corsée du parmesan et la puissance du fromage bleu, équilibrée par de la crème...
Sauce soja-balsamique au gingembre — Marinade express et nappage
Sauce riche et parfumée à base de sauce soja, vinaigre balsamique et gingembre frais. Elle nappe parfaitement bok choy vapeur,...
Vinaigrette crémeuse au roquefort — parfum intense pour vos salades
Une vinaigrette riche et crémeuse qui marie le caractère du fromage bleu à une base vinaigrée douce et équilibrée. Rapide...
Vinaigrette citron, ail & origan — Maison et légère
Vinaigrette à base d'huile d'olive, jus de citron, ail et origan, équilibrée par une pointe de moutarde et un soupçon...
Vinaigrette marocaine citronnée au cumin
Vinaigrette légère inspirée des saveurs marocaines : citron, cumin et paprika fumé s'associent à l'huile d'olive pour un assaisonnement parfumé,...
Sauce Tomate Maison d'Annika — Idéale pour Pizza et Pâtes
Sauce tomate maison, onctueuse et aromatique, parfaite pour napper des pâtes, garnir une pizza ou déguster en soupe légère. Simple,...
Sauce blanche crémeuse sans roux — ultra rapide
Sauce blanche légère et crémeuse préparée sans roux : fécule + lait pour une texture soyeuse. Parfaite avec pâtes, légumes...
Sauce bleu crémeuse façon restaurant
Une sauce onctueuse et piquante, inspirée des meilleurs restaurants : texture crémeuse, morceaux de bleu fondants et une pointe d'acidité...
Sauce d'orange intense et légère
Sauce d'orange à la saveur amplifiée et à la texture légère, idéale pour napper glaces, gâteaux ou viandes blanches. Riche...
Thousand Island maison express — Sauce onctueuse pour salade
Une sauce Thousand Island simple à préparer en quelques minutes : onctueuse, légèrement sucrée et acidulée, parfaite pour agrémenter salades,...
Salsa de poivrons grillés au citron vert
Salsa vive à base de poivrons rôtis, tomate et coriandre, idéale pour les apéritifs, tacos ou accompagnements.
Sauce oignons & thym pour dinde — Gravy parfumée pour Thanksgiving
Gravy riche et parfumée, préparée avec des oignons doucement dorés, du thym frais et les jus de cuisson de la...