RC

RC

Sauce Roquefort

Cette sauce est parfaite pour accompagner des salades, des viandes ou des légumes

Le fromage Roquefort est originaire de la région de Roquefort-sur-Soulzon dans le sud de la France

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Lait fermenté
Lait fermenté
1 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
0.5 Cuillère à café
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
0.5 Cuillère à café
Roquefort
Roquefort
50 Gramme

Instructions

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients excepté le Roquefort jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez le Roquefort et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé

Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût

Réfrigérez la sauce pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger