Une sauce barbecue préparée avec des ingrédients frais et du bier pour une saveur unique
J'ai découvert cette recette de sauce barbecue au bier lors d'un voyage aux États-Unis, où les sauces barbecue sont une spécialité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez l'oignon et le céleri et faites-les revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le paprika, l'ail et le poivre de Cayenne et faites-les revenir pendant 1 minute de plus
Ajoutez le ketchup, la bière, le vinaigre de cidre et la sauce Worcestershire et mélangez bien
Faites mijoter la sauce à feu doux pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait réduit légèrement et que les saveurs se soient mélangées
Laissez refroidir la sauce et conservez-la au réfrigérateur ou au congélateur