Punch pétillant au whisky et agrumes
Ce punch aux agrumes associe la fraîcheur du jus d'orange et de la limonade à la rondeur d'une liqueur de...
Recettes Repas de fête
Rhum Cosmopolite à la Canneberge
Cette version réinventée du Cosmopolitan remplace la vodka par du rhum blanc pur canne, offrant des notes plus douces qui...
Liqueur de citron maison
Une méthode traditionnelle pour réaliser une liqueur de citron équilibrée, obtenue par macération d'écorces de citrons dans de l'alcool neutre...
Mojito rose aux framboises et canneberge
Variante fruitée du célèbre cocktail cubain, cette recette associe la fraîcheur de la menthe et du citron vert à la...
Beignets colombiens au fromage et crémeux Natilla à la cannelle
Découvrez une spécialité colombienne emblématique. Cette recette associe des buñuelos, beignets de fromage à la croûte dorée et au cœur...
Cocktail glacé tropical fraise et coco
Ce cocktail réunit la douceur de l'ananas, l'acidité légère de l'orange et la fraîcheur des fraises surgelées. Rehaussé d'une pointe...
Bouchées croquantes au double chocolat et menthe poivrée
Ces bouchées superposent une couche de chocolat noir intense et une couche de chocolat blanc infusé à la menthe poivrée,...
Tarte glacée du Mississippi au bourbon et noix de pécan
Cette tarte glacée est une déclinaison de la célèbre spécialité du Sud des États-Unis. Elle superpose une croûte biscuitée au...
Cocktail Appletini Acidulé au Bonbon de Pomme
Cette version de l'Apple Martini associe la fraîcheur du jus de pomme et de la liqueur acidulée à la neutralité...
Martini Royal à la Framboise et Champagne
Une déclinaison moderne du martini associant la douceur de la framboise à la vivacité du champagne et la neutralité de...
Patates douces Hasselback aux épices et noix de pécan
Une préparation de patate douce entaillée en accordéon puis rôtie au four, nappe d'un beurre infusé aux épices douces et...
Kugel de pommes de terre aux oignons
Ce kugel associe des pommes de terre râpées et pressées à des oignons doux, de la farine de matza et...
Gratin de homard au vin blanc
Une préparation chaude à base de morceaux de homard enrobés d'une sauce à l'échalote, au vin blanc et à la...
Carrés glacés à l'ananas, canneberges et noix de pécan
Une préparation glacée qui associe l'acidité de la canneberge, la douceur de l'ananas et le croquant des noix de pécan...
Terrine fondante au chocolat noir
Cette terrine au chocolat noir se distingue par sa texture proche de celle d'une truffe artisanale. Préparée à partir d'une...