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Recettes Nouvelle-Aquitaine

Dip Crémeux Tex-Mex

Cette préparation crémeuse et savoureuse, inspirée de la cuisine tex-mex, accompagne parfaitement des crackers ou des légumes crus.

Chili vert au porc

Ce chili vert au porc est un plat rustique où la viande fond après une longue cuisson dans une sauce...

Haricots blancs à la tomate et au lard fumé

Des haricots blancs mijotés longuement avec du lard fumé, une sauce tomate maison et des épices, pour un plat rustique...

Gâteau d'œufs aux piments verts

Ce gâteau salé aux œufs et fromage, relevé de piments verts, constitue un plat complet simple à préparer.

Haricots blancs à la tomate et au lard

Cette recette revisite les haricots blancs en sauce tomate avec des lardons, pour un résultat savoureux et rapide.

Navets verts sautés à la sudiste

Cette préparation simple met en valeur le navet dans son intégralité, des racines jusqu'aux feuilles, selon une méthode traditionnelle.

Gratin de Poulet et Maïs à la Crème

Cette préparation allie la douceur du maïs et la tendreté du poulet dans une sauce onctueuse, le tout sur une...

Sauce au Porto et Fruits Rouges pour Canard

Cette sauce élégante au porto et aux fruits rouges apporte une touche sucrée-salée qui se marie parfaitement avec le canard...

Steak de cerf poêlé avec sauce au vin rouge et sirop d'érable

Cette préparation met en valeur la viande de cerf grâce à une cuisson à haute température et une sauce réduite...

Soupe de potiron et noisettes

Cette soupe associe la douceur du potiron à la torréfaction des noisettes pour un résultat équilibré et réconfortant

Soupe de potiron épicée au lard fumé

Cette soupe réconfortante associe la douceur du potiron à des épices chaleureuses et des lardons croustillants pour un résultat équilibré...

Gâteau aux pacanes et cannelle

Ce gâteau moelleux associe la douceur des pacanes croquantes et la chaleur de la cannelle dans une pâte légère et...

Tartinade Express aux Poireaux et Fromage Blanc

Cette tartinade légère associe la douceur des poireaux poêlés à la fraîcheur du fromage blanc, relevée par une pointe d'ail...

Coleslaw Campagnard Crémeux

Cette recette de coleslaw revisite la version classique avec une sauce onctueuse qui équilibre parfaitement le croquant des légumes frais.

Tourte au Poulet et Légumes

Cette tourte au poulet et légumes offre un mélange équilibré de saveurs dans une pâte maison. Parfaite pour un repas...