Gelée de Groseilles
Cette gelée de groseilles se caractérise par sa belle couleur translucide et son équilibre entre sucré et acidité. Simple à...
Recettes Végétalien
Tartinade végane aux épinards et artichauts
Cette tartinade onctueuse associe les épinards et les artichauts dans une base de tofu soyeux, parfaite pour accompagner des crudités...
Salsa de poires à la menthe et au gingembre
Une salsa originale à base de poires fraîches, relevée par le gingembre et la fraîcheur de la menthe. Parfaite pour...
Kimchi rapide
Cette recette simplifiée de kimchi permet de préparer rapidement cet accompagnement coréen sans fermentation longue.
Vinaigre aromatisé aux herbes fraîches
Un vinaigre maison parfumé aux herbes, idéal pour assaisonner salades et marinades
Smoothie banane coco agrumes
Ce smoothie associe la douceur de la banane et de la noix de coco avec la fraîcheur des agrumes pour...
Salade de pommes de terre rouges épicée
Cette salade de pommes de terre offre une alternative légère et savoureuse aux recettes traditionnelles. La vinaigrette épicée relève délicatement...
Sangria Espagnole au Vin Rouge
Cette sangria combine le vin rouge avec des agrumes frais et des épices pour une boisson parfumée, idéale pour les...
Bouillon de millet
Ce bouillon de millet est obtenu en toastant légèrement les grains avant de les cuire dans l'eau bouillante. Il constitue...
Pois chiches au curry et lait de coco
Cette recette simple associe la douceur du lait de coco aux épices du curry pour relever des pois chiches fondants....
Boisson rafraîchissante au concombre et citron vert
Cette boisson à base de concombre et de citron vert offre une alternative rafraîchissante aux boissons sucrées classiques. Simple à...
Soupe de lentilles et orge aux légumes
Cette soupe rustique associe les lentilles et l'orge dans un bouillon végétal parfumé aux légumes du jardin. Un plat complet...
Esquimaux aux Fruits Maison
Des esquimaux préparés avec des fruits frais pour une pause glacée naturelle
Crème dessert au soja et à la mélasse
Cette crème dessert simplissime combine les bienfaits du lait de soja avec la saveur caractéristique de la mélasse pour une...
Sorbet Mangue Épicé Glacé
Un mélange équilibré entre la douceur de la mangue et la fraîcheur épicée du piment, parfait pour se désaltérer