Cette sangria combine le vin rouge avec des agrumes frais et des épices pour une boisson parfumée, idéale pour les occasions conviviales.
La sangria est originaire d'Espagne où elle est traditionnellement servie lors des rassemblements estivaux et des fêtes en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Presser les oranges et le citron pour récupérer le jus dans une casserole
Ajouter le sucre, la noix de muscade et le bâton de cannelle au jus d'agrumes
Chauffer doucement en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre
Retirer du feu et laisser refroidir le sirop aux agrumes
Verser le vin rouge et le brandy dans un grand pichet
Incorporer le sirop refroidi au mélange de vin et bien remuer
Ajouter les feuilles de menthe préalablement froissées pour libérer les arômes
Réfrigérer pendant au moins 24 heures pour laisser les saveurs se développer
Ajouter éventuellement des fruits supplémentaires comme des pommes ou des poires coupées en morceaux