Huile indienne parfumée
Cette huile est préparée en mélangeant des épices telles que le garam masala, la coriandre, le cardamome, le fenouil, les...
Recettes Condiment
Marmalade d'oignons caramélisés
Cette marmalade d'oignons caramélisés est un condiment idéal pour accompagner vos plats de viande ou de légumes. Elle peut également...
Gelée de piment jalapeño
Cette gelée est parfaite pour les amateurs de piment, elle peut être servie avec du fromage, des crackers ou même...
Pikliz
Le pikliz est un condiment épicé traditionnel haïtien, préparé avec des poivrons Scotch Bonnet, du chou, des carottes, des oignons...
Piments Chipotle en Sauce Adobo
Cette recette permet de préserver les piments chipotle et d'enrichir leur saveur en les conservant dans une sauce adobo maison
Sucre épicé
Un simple mélange de sucre et d'épices pour ajouter une touche de saveur à vos toasts, céréales et autres desserts
Poudre de tomate déshydratée
Cette poudre de tomate est parfaite pour ajouter une touche de saveur à vos plats. Vous pouvez la mélanger avec...
Cornichons de Navet Rose
Ces cornichons de navet rose sont un délice à servir avec des plats traditionnels du Moyen-Orient. L'ajout de betterave rouge...
Chutney de fruit sec au curry
Ce chutney peut être réfrigéré pendant jusqu'à 3 semaines ou congelé pendant jusqu'à 3 mois.
Ketchup aux pommes
Un ketchup légèrement épicé et sucré, idéal pour ceux qui n'aiment pas ou ne peuvent pas consommer de tomates.
Candy de cowboy
Un condiment piquant et sucré à base de jalapenos, idéal pour accompagner le fromage à la crème sur des crackers.
Chutney au citron et aux dattes
Ce chutney au citron et aux dattes est un mélange délicieux de saveurs et de textures, parfait pour accompagner vos...
Confit d'oignon et poivron
Un mélange d'oignons et de poivrons caramélisés, parfumés à l'ail et au poivre, pour ajouter une saveur intense à vos...
Chutney aux Figues Fraiches et au Gingembre
Lorsque mes deux figuiers sont en saison, je suis souvent débordé par la quantité de fruits qu'ils produisent. Pour utiliser...
Salsa de concombre au piment
Utilisez ce condiment comme trempette pour des nachos ou pour accompagner des grillades de poulet ou de poisson.