Tartes aux fraises et Grand Marnier
Des tartes délicates aux fraises fraîches et au Grand Marnier, parfaites pour les réceptions et les dîners de gala
Le Grand Marnier est un liqueur classique français qui se marie parfaitement avec les fraises pour créer un dessertunique et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sel et le sucre dans un bol, puis ajoutez les noix de hazelnut et mélangez bien
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse
Ajoutez l'œuf et l'eau, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte ferme
Divisez la pâte en 6 portions égales et étalez chacune dans un moule à tarte
Faites cuire les tartes pendant 10 à 12 minutes, puis laissez-les refroidir
Préparez la crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et le Grand Marnier dans un bol, puis battez jusqu'à obtenir une consistance ferme
Étalez la crème sur les tartes refroidies, puis recouvrez de fraises fraîches
Faites cuire le mélange de fraises et de Grand Marnier dans une casserole, puis passez-le au tamis pour obtenir un sirop lisse
Brossez les fraises avec le sirop et servez