Un délicieux porridge aux noix de cajou et chocolat blanc, idéal pour un petit-déjeuner sain et gourmand.
Cette recette de porridge aux noix de cajou et chocolat blanc s'inspire des tendances healthy et gourmandes actuelles, alliant des ingrédients nutritifs à des saveurs délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez légèrement un moule carré de 20x20 cm ou un plat à gratin.
Dans un grand bol, mélangez la purée de noix de cajou, le sucre de coco et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le lait de coco, l'œuf et la noix de coco râpée, puis mélangez à nouveau.
Incorporez les flocons d'avoine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
Étalez la préparation dans le moule préparé et parsemez de pépites de chocolat blanc en les enfonçant légèrement.
Enfournez pour 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit ferme au toucher.
Laissez reposer 5 minutes avant de découper en carrés et de servir tiède.