Sauce au raifort et à la moutarde à l'ancienne
Cette sauce froide associe le piquant du raifort à l'onctuosité de la crème fraîche, relevée par les grains de moutarde....
Recettes Sauce
Coulis de Framboises au Romarin
Un coulis de framboises parfumé au romarin, simple à réaliser et polyvalent pour agrémenter fromages blancs, glaces ou pâtisseries.
Sauce crémeuse aux champignons et vin blanc
Cette sauce aux champignons parfumés au vin blanc et à l'ail se prépare rapidement et relève viandes, pâtes ou légumes.
Sauce chocolat caramel
Cette sauce onctueuse associe l'intensité du chocolat à la douceur du caramel, parfaite pour napper glaces, gâteaux ou fruits.
Vinaigrette à la moutarde de Dijon et au miel
Cette vinaigrette allie le piquant de la moutarde de Dijon à la douceur du miel pour créer un équilibre parfait....
Sauce aux myrtilles et sirop d'érable
Cette sauce simple et rapide à préparer met en valeur la douceur des myrtilles et la richesse du sirop d'érable....
Sauce barbecue à la cola
Cette sauce barbecue originale utilise la cola pour apporter une note caramelisée et une texture onctueuse. Parfaite pour accompagner les...
Sauce crémeuse aux herbes fraîches
Cette sauce onctueuse aux herbes fraîches se prépare rapidement et relève salades, légumes et viandes de sa fraîcheur.
Vinaigrette française maison
Cette vinaigrette française traditionnelle se prépare rapidement et se conserve au réfrigérateur pour aromatiser vos salades vertes et crudités.
Sauce tomate maison
Une sauce tomate simple et savoureuse, préparée avec des ingrédients de base et cuite lentement pour développer toutes ses saveurs.
Sauce verte crémeuse à l'estragon et ciboulette
Cette sauce légèrement acidulée et herbacée se marie parfaitement avec les viandes froides, les poissons ou les légumes grillés
Sauce au yaourt et aux herbes
Cette sauce légère à base de yaourt s'adapte à de nombreuses préparations culinaires
Sauce à l'aneth et au fromage frais
Cette sauce légère et crémeuse, parfumée à l'aneth et aux herbes, accompagne parfaitement les légumes crus de saison. Simple à...
Vinaigrette épicée au citron vert et piment
Cette vinaigrette associe l'acidité du citron vert au piquant du piment dans une base d'huile d'olive. Elle relève les salades...
Coulis de fraises
Ce coulis de fraises maison est simple à préparer et parfait pour agrémenter glaces, gâteaux ou yaourts.