Cette vinaigrette française traditionnelle se prépare rapidement et se conserve au réfrigérateur pour aromatiser vos salades vertes et crudités.
La vinaigrette française est l'une des bases de la cuisine, appréciée pour sa simplicité et son équilibre entre acidité et onctuosité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bocal propre avec couvercle hermétique, verser le vinaigre de vin
Ajouter la moutarde en poudre et le sucre en poudre
Incorporer les flocons d'oignon et l'ail en poudre
Saler et poivrer selon votre goût
Verser l'huile de tournesol progressivement
Ajouter le ketchup et le paprika pour la couleur
Fermer le bocal et secouer énergiquement pendant une minute
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure
Bien agiter avant chaque utilisation
Conserver au frais entre les utilisations