Des muffins moelleux aux bleuets et épices, parfaits pour commencer la journée
J'adore les muffins aux bleuets, c'est un classique qui ne se démode jamais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, la noix de muscade et les clous de girofle
Faites un trou au centre du mélange et ajoutez les bleuets
Saupoudrez les bleuets de farine et mélangez délicatement
Dans un autre bol, battez le beurre et le fromage à la crème avec un mixer pendant 1 minute
Ajoutez le lait, les œufs et l'extrait de vanille au mélange de beurre et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez le mélange de beurre aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit juste humide
Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés
Saupoudrez de sucre et enfournez pendant 15 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir