Ces muffins à la crème aigre sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et délicieux.
J'ai découvert cette recette de muffins à la crème aigre lors d'un voyage aux États-Unis. Ils sont devenus rapidement un de mes favoris.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre, la margarine, le sel, la noix de muscade, la vanille, la bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol
Ajouter les œufs, la crème aigre et le lait, puis mélanger à nouveau
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire pendant 20 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir