Un mélange de saveurs et de textures pour un repas sain et délicieux
Les haricots rouges sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Louisiane où ils sont souvent servis avec du riz
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, faites-les revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez les carottes, les branches de céleri et les poivrons, faites-les cuire pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Ajoutez les tomates, les haricots rouges, la moutarde et le sirop d'érable, mélangez bien
Laissez mijoter pendant 5 minutes, puis ajoutez le sel et le poivre
Servez chaud, garni de persil frais