Une recette de glaçage au chocolat riche et crémeux pour parfaire votre gâteau d'anniversaire.
Le glaçage au chocolat est un classique des gâteaux d'anniversaire, offrant une touche finale luxueuse et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le lait et la farine dans une petite casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Mettre de côté pour refroidir, en couvrant avec du film plastique.
Battre ensemble le shortening, le beurre, le sucre et la vanille.
Incorporer les premiers ingrédients dans le mélange précédent jusqu'à obtenir une texture légère et aérienne - environ 10 minutes.
Ajouter le cacao en poudre, une cuillère à la fois, selon le goût (pas plus de 1/4 tasse).
Ajouter plus de sucre si désiré.
Glacer le gâteau d'anniversaire avec ce mélange et réfrigérer pendant plusieurs heures pour un refroidissement complet.