Ces gâteaux de poulet thai au four sont une délicieuse alternative aux plats traditionnels. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis en entrée ou en plat principal.
Lors d'un voyage en Thaïlande, j'ai découvert ces délicieux gâteaux de poulet qui sont maintenant devenus un de mes plats préférés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le poulet haché, le citronnelle, les gousses d'ail, les oignons verts, le jus de citron, les feuilles de coriandre, la sauce au chili douce, la sauce de poisson, l'oeuf et le lait de coco
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène mais pas trop lisse
Versez la mixture dans des moules à gâteaux beurrés
Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits
Servez chaud, garnis de chili émincé