Un gâteau pônge léger et aéré, parfait pour les occasions spéciales ou comme dessert quotidien
Ce gâteau est une variante d'un classique, revisitée pour être encore plus légère et aérée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Séparez les blancs d'œufs des jaunes
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes
Ajoutez le sucre et battez pendant encore 2 minutes
Ajoutez les jaunes d'œufs et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez la farine et la poudre à pâte, puis mélangez délicatement
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25 minutes