Un délicieux gâteau préparé avec des fruits frais et des ingrédients simples.
Cette recette de gâteau aux fruits frais me rappelle les après-midi d'été chez ma grand-mère, où nous préparions ensemble des gâteaux avec les fruits du jardin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol.
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Éplucher et couper les fruits en morceaux. Ajouter les fruits à la pâte et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Laisser refroidir le gâteau pendant 30 minutes avant de le démouler.
Servir et déguster !