Un gâteau de carottes sans gluten, réalisé avec de la farine sans gluten, des carottes râpées, des noix de pécan et un glaçage au fromage à la crème
J'ai créé cette recette pour mes amis intolérants au gluten, qui voulaient un gâteau de carottes délicieux sans gluten
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre, les carottes râpées, les noix de pécan et la farine sans gluten
Ajouter les œufs, la sauce aux pommes et le bicarbonate de sodium
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 40 minutes
Laisser refroidir pendant 1 heure avant de glacer
Mélanger le fromage à la crème, le beurre et le sucre glace pour réaliser le glaçage
Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi