Un gâteau léger et aérien, parfait pour les amateurs de banane et de pâtisserie
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les réunions de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez deux moules à gâteau de 20 cm de diamètre
Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol
Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez bien
Ajoutez les bananes écrasées et les noix de pécan
Mélangez la farine et le sel dans un autre bol
Ajoutez la farine et le sel au mélange beurre-sucre, en alternant avec le lait
Battez les blancs d'œufs et ajoutez-les au mélange
Versez la pâte dans les moules à gâteau et enfournez pendant 30 minutes
Laissez refroidir et servez