Préparez un délicieux gâteau au chocolat fait maison en mélangeant des ingrédients simples et en suivant quelques étapes faciles.
Le gâteau au chocolat est un classique de la pâtisserie qui a été apprécié par des générations. Il est difficile de retracer son origine exacte, mais il est probable qu'il ait évolué à partir de recettes traditionnelles de gâteaux au chocolat qui remontent au XIXe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer deux moules à gâteau de 20 cm de diamètre et les envelopper de papier sulfurisé
Mélanger la farine, le sucre, le cacao et la levure dans un grand bol
Ajouter le lait, les œufs et l'huile végétale, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans les moules à gâteau préparés et les lisser
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits
Laisser les gâteaux refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis les démouler sur une grille pour les laisser refroidir complètement
Une fois les gâteaux complètement refroidis, les couper en deux dans le sens de la hauteur pour obtenir quatre couches
Réunir les couches avec de la ganache au chocolat et servir