Un gâteau au chocolat et amandes, idéal pour les amateurs de chocolat et de noix
Ce gâteau a été créé pour un anniversaire de mariage, il est devenu depuis une recette familiale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients pour la croûte en mélangeant les biscuits, les amandes et le sucre
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte dans un moule à gâteau beurré et réfrigérez pendant 1 heure
Préparez la crème en faisant fondre le chocolat et en mélangeant avec la crème fraîche et les œufs
Ajoutez les amandes et le sucre à la crème et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse
Versez la crème dans la croûte préparée et enfournez pendant 45 minutes
Laissez refroidir le gâteau pendant 2 heures avant de le démouler
Garnissez le gâteau avec des amandes et du chocolat râpé