Un gâteau moelleux et délicieux, préparé avec des ingrédients de base
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales ou pour un simple goûter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner trois moules à gâteau
Faire mousser le beurre et le sucre avec un mixeur électrique
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajouter la farine et le lait alternativement, en commençant et en finissant par la farine
Ajouter l'extrait de vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Répartir la pâte de manière égale dans les moules préparés
Niveler la pâte dans chaque moule en le soulevant à 3 ou 4 centimètres au-dessus du comptoir, puis en le laissant tomber à plat sur le comptoir
Répéter cette opération plusieurs fois pour éliminer les bulles d'air et garantir un gâteau plus plat
Cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laisser refroidir dans les moules pendant 5 à 10 minutes
Déposer les gâteaux sur des grilles de refroidissement
Laisser refroidir complètement et tartiner les couches de gâteau avec votre glaçage préféré pour faire un gâteau à trois couches