Les cupcakes aux fraises sont un classique de la pâtisserie. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour les occasions spéciales ou simplement pour régaler vos proches.
Les cupcakes sont une spécialité américaine qui a conquis le monde. Les fraises ajoutent une touche de fraîcheur et de saveur à ces délicieux gâteaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et le sucre dans un saladier.
Ajoutez les œufs et les blancs d'œufs, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les fraises coupées en morceaux et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à cupcakes et enfournez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir les cupcakes avant de les glacer avec un mélange de beurre, de sucre glace et de fraises purées.