Préparez des cupcakes délicieux avec des fraises fraîches et un glaçage sucré.
Les cupcakes aux fraises sont une variante moderne des gâteaux aux fruits traditionnels, datant de l'époque victorienne en Angleterre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et le sucre dans un saladier.
Ajoutez les œufs et les blancs d'œufs, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les fraises coupées en morceaux et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à cupcakes et enfournez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir les cupcakes avant de les glacer avec un mélange de beurre, de sucre glace et de fraises purées.