Un vinaigre fait maison à base d'orange, de gingembre et de soja, parfait pour accompagner vos salades de nouilles, de riz ou de chou
Ce vinaigre est inspiré de la cuisine asiatique, où les oranges et le soja sont souvent utilisés pour préparer des sauces et des marinades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Râpez la peau des oranges et pressez le jus
Épluchez et râpez le gingembre
Écrasez les gousses d'ail
Mélangez la peau d'orange, le jus d'orange, le gingembre, l'ail, la sauce soja, le miel et le sel et le poivre dans un bocal avec un couvercle
Fermez le bocal et secouez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés
Utilisez ce vinaigre pour accompagner vos salades de nouilles, de riz ou de chou