Préparez un délicieux vin chaud aux oranges et épices pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Le vin chaud est une tradition qui remonte au Moyen Âge, où il était servi lors des fêtes de Noël pour se réchauffer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Piquez les clous de girofle dans une des oranges jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte
Placez l'orange piquée dans un plat et faites-la rôtir pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Dans une casserole, combinez le vin rouge, l'orange rôtie, le jus d'orange, le miel, le sucre brun, les bâtonnets de cannelle, la noix de muscade et l'alcool
Faites chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le miel soit fondu et le sucre dissous
Filtrez le punch et servez-le dans des verres, en garnissant chaque verre d'une tranche d'orange et d'un bâtonnet de cannelle