Cette recette de truite au four aux amandes est idéale pour un dîner en famille ou entre amis. Le poisson est cuit à la perfection et les amandes ajoutent une touche de croquant et de saveur.
La truite est un poisson très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons la cuisiner au four avec des amandes pour un résultat exceptionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez les Chapelure, le persil, la poudre de moutarde, le sel et le poivre dans un bol
Trempez les filets de truite dans le lait puis couvrez-les de mélange de Chapelure
Placez les filets de truite sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Saupoudrez d'amandes et arrosez de beurre fondu
Enfournez pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit