Une recette simple et élégante pour accompagner vos repas
Cette recette est idéale pour utiliser les herbes fraîches de votre jardin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez 2 feuilles de pâte feuilletée sur une surface de travail plane
Badigeonnez chaque feuille avec un œuf battu, puis saupoudrez de 2 cuillères à soupe de parmesan râpé et de 1/3 tasse d'herbes fraîches hachées
Superposez les feuilles de pâte, en appuyant légèrement
Découpez la pâte en bandes de 2 cm de largeur à l'aide d'un petit couteau
Façonnez chaque bande en tresse à l'aide de vos deux mains
Pour un meilleur effet, les tresses doivent être légèrement régulières et non trop serrées, afin de voir les herbes
Faites cuire au four préchauffé à 210°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les tresses soient dorées et cuites à point