Une délicieuse tresse à la cannelle préparée avec de la pâte à pain, du sucre, de la cannelle et du sirop d'érable, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter.
La cannelle, ingrédient phare de cette recette, est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et culinaires. Originaire de Ceylan, elle était très prisée dans l'Antiquité pour son parfum et sa saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez légèrement une plaque de cuisson ou huilez-la
Versez environ 30 ml de sirop d'érable dans 4 petits bols séparés
Mélangez la cannelle et le sucre, puis mettez le mélange dans un plat peu profond
Sortez la pâte à pain de son emballage et séparez-la en 12 morceaux individuels
Enrobez chaque morceau de pâte dans le mélange de cannelle et sucre, jusqu'à ce que les deux côtés soient uniformément recouverts
Torsez chaque morceau de pâte 2 ou 3 fois pour former une spirale
Placez les torsades sur la plaque de cuisson beurrée ou huilée
Enfournez pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les torsades soient gonflées et légèrement dorées
Laissez refroidir pendant 1 minute sur la plaque de cuisson