Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les soirées d'hiver
Cette recette est inspirée de la tradition britannique du shepherd's pie, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir la viande et les oignons dans une poêle until ils soient dorés
Ajouter le cube de bouillon et laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant occasionnellement
Mélanger la farine avec un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse, puis l'ajouter à la viande et laisser épaissir
Verser la préparation dans un plat à four et laisser refroidir
Éplucher et faire cuire les pommes de terre, puis les écraser avec du beurre, du sel et du poivre
Recouvrir la viande avec les pommes de terre et enfourner pendant 30-40 minutes
Servir chaud, accompagné de légumes frais et de pain beurré