Un plat de tortellini aux epinards crème, parfumé au basilic et au parmesan
Cette recette a été inspirée par la cuisine italienne et les saveurs fraîches des epinards
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les tortellini selon les instructions du paquet
Égoutter et garder au chaud
Faire chauffer l'huile dans une poêle grande sur feu moyen
Ajouter l'oignon et l'ail
Faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et légèrement doré
Ajouter les epinards, le sel et le poivre
Faire cuire pendant 5 minutes en remuant occasionnellement
Incorporer la crème fraîche et le parmesan
Faire cuire jusqu'à ce que le mélange frémisse
Réduire le feu à bas et ajouter les tortellini cuits
Faire cuire pendant 4 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les tortellini soient bien chauds
Servir avec du parmesan supplémentaire