Une création unique à base de chocolat et de crépes, parfaite pour les amateurs de desserts riches et délicieux
Cette recette est inspirée de la tradition espagnole de la tortilla, avec une touche française pour le choix des ingrédients et la présentation
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient complètement liquides
Laisser refroidir le chocolat pendant quelques minutes pour qu'il atteigne une consistance lisse et crémeuse
Mélanger le chocolat refroidi avec la crème fraîche pour obtenir une consistance épaisse et onctueuse
Étaler une fine couche de mélange chocolaté sur chaque crêpe, en veillant à bien les couvrir jusqu'aux bords
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des crêpes et du mélange chocolaté
Décorer la torte avec des fraises ou des framboises pour un effet visuel attrayant
Placer la torte au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit pour que les saveurs se mélangent et que la texture se stabilise