Un toffee croquant aux amandes, parfumé au caramel et enrobé de chocolat
Le toffee est un dessert traditionnel anglais, souvent préparé pour les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites toaster les amandes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sucre, l'eau et le sirop de maïs
Portez le mélange à ébullition, then réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes
Versez le mélange dans un moule préalablement beurré
Laissez refroidir pendant 2 à 3 minutes, puis saupoudrez de chocolat
Laissez le chocolat fondre pendant 1 à 2 minutes, puis étalez-le uniformément
Saupoudrez d'amandes croquantes et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit ferme
Cassez le toffee en morceaux et servez