Une version revisitée du toast de soupe qui marie la douceur de la tomate et le caractère du cheddar, idéal pour un déjeuner léger et réconfortant en hiver.
Inspirée d'une vieille recette familiale, cette création moderne apporte une touche d'originalité tout en restant fidèle au réconfort des classiques d'antan.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la soupe de tomate concentrée doucement dans une casserole à feu moyen-doux.
Incorporer le fromage cheddar râpé et remuer jusqu'à ce qu'il fonde complètement pour obtenir une texture onctueuse.
Ajouter la moutarde sèche et l'œuf, puis mélanger soigneusement afin d'obtenir une préparation homogène.
Laisser la préparation s'échauffer quelques minutes supplémentaires en remuant régulièrement.
Griller les tranches de pain, disposer la préparation chaude par-dessus et servir immédiatement.