Un poisson délicieux cuit dans un mélange de couscous, tomates séchées et herbes fraîches
La tilapia est un poisson très populaires dans de nombreuses cuisines du monde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Dans un grand bol, mélangez le couscous, les amandes, les tomates séchées, l'oignon et le cumin, et assaisonnez avec du sel et du poivre
Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, et mélangez bien
Versez un peu d'huile d'olive dans le fond d'un plat à four, et étalez les filets de tilapia
Recouvrez les filets de poisson avec le mélange de couscous, et ajoutez des tranches de citron sur le dessus
Versez de l'eau autour du poisson, et couvrez avec du papier aluminium
Faites cuire pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Garnissez avec du persil frais