Tartines de fromage de chèvre et cranberries
Des tartines de fromage de chèvre et cranberries, accompagnées de feuilles de thym et de roquette, pour un repas rapide et délicieux
Le fromage de chèvre est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et la découper en 7 cercles de 5 cm de diamètre
Disposer les cercles sur une plaque de cuisson huilée et tracer un cercle de 2,5 cm de diamètre autour de chacun d'eux en appuyant légèrement avec un emporte-pièce
Piquer le centre de chaque cercle avec une fourchette, badigeonner les bords de chaque cercle avec de l'œuf et ajouter un peu de sauce de cranberries
Découper le fromage de chèvre en tranches de 5 mm d'épaisseur et en disposer une sur chaque tartine
Ajouter des feuilles de thym et un filet d'huile d'olive sur chaque tartine
Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et la pâte feuilletée croustillante
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir