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Tartine au poulet et asperges

Tartine au poulet et asperges

Une délicieuse tartine préparée avec du pain italien, du poulet cuit, des asperges fraîches et du fromage suisse

Cette recette est parfaite pour les dimanches matin en famille

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2

Ingredients

6
Pain italien
Pain italien
6 Tranche
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
1 Verre
Fromage suisse
Fromage suisse
150 Gramme
Poulet cuit
Poulet cuit
200 Gramme
Asperges
Asperges
12 Brin
Échalotes
Échalotes
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Découpez le pain italien en cubes et mettez-le dans un bol

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les échalotes hachées

Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes

Égouttez les asperges et mettez-les dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson

Mélangez les œufs et le lait dans un bol séparé

Ajoutez le poulet cuit, les asperges, les échalotes et le fromage suisse au mélange d'œufs et de lait

Versez le mélange dans un plat à four beurré

Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la tartine soit dorée et gonflée

Laissez reposer pendant 15 minutes avant de servir