Tartinade de chèvre au vin rouge et moutarde
Une délicieuse tartinade de chèvre au vin rouge et moutarde, parfaite pour accompagner vos crackers ou pain grillé.
Cette recette de tartinade de chèvre au vin rouge et moutarde est inspirée des apéritifs conviviaux français où le fromage de chèvre est souvent mis à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un robot culinaire, mélanger le fromage de chèvre, le vin rouge, le beurre, la moutarde et le poivre.
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène, en raclant les parois du bol si nécessaire.
Ajouter les ciboules et mixer par impulsions jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.
Transférer la tartinade dans un petit bol ou un ramequin.
Placer le bol sur un plateau et entourer de crackers ou de tranches de pain grillé.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.