RC

RC

Tartinade au Cheddar et Poivron Rouge

Tartinade au Cheddar et Poivron Rouge

Préparez une délicieuse tartinade au cheddar et poivron rouge pour accompagner vos apéritifs ou vos crackers.

Cette tartinade est inspirée des recettes de fromage à tartiner anglaises, où le cheddar et les condiments se marient pour créer des saveurs intenses.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Cheddar
Cheddar
150 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Raifort
Raifort
1.5 Cuillère à soupe
Worcestershire
Worcestershire
0.5 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe

Instructions

Lavez et séchez soigneusement le poivron rouge, puis coupez-le en petits dés.

Dans un grand bol, mélangez le cheddar râpé, les dés de poivron rouge, la mayonnaise, le raifort et quelques gouttes de Worcestershire.

Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre avant de bien homogénéiser la préparation à l'aide d'une cuillère en bois.

Laissez reposer au frais pendant quelques minutes pour que les saveurs se marient parfaitement.