Une tarte végétale délicieuse et facile à préparer, idéale pour les repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, et je l'ai depuis adaptée à mes goûts personnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les légumes et la crème de pomme de terre dans un bol
Ajouter le thym et le poivre noir, et mélanger bien
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
Verser le mélange de légumes et de crème de pomme de terre dans la pâte
Recouvrir avec une autre pâte brisée et presser les bords pour les sceller
Faire des incisions sur la surface de la tarte pour permettre la sortie de la vapeur
Badigeonner la surface de la tarte avec un œuf battu
Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée